Les Jardins de la Fontaine : le miel du Temple de Diane

Du miel dans les Jardins de la Fontaine ? C'est ce qu'il se cache derrière le Temple de Diane. Frédéric Roux, apiculteur nîmois, produit du miel depuis deux ans au cœur des Jardins de la Fontaine.

Une idée folle lancée par la mairie de Nîmes dont Frédéric Roux a tout de suite accepté le défi. Le petit rucher Nîmois profite de la riche biodiversité des Jardins pour créer un "miel de fleurs" une à deux fois par an. Vous pouvez observer les ruches en empruntant l'escalier derrière le Temple de Diane.

Au-delà de la production, c'est surtout un objectif de sensibilisation lancé par la mairie et Frédéric Roux pour alerter sur l'importance de l'espèce et la présence dans nos jardins.