Les circuits courts de Serge Profiterolier !

Bienvenue dans le garage de Serge ! Il y a installé un laboratoire pour faire... des profiteroles et autre gourmandises !  Après un dîner réussi où ses profiteroles font sensation, il se lance et propose maintenant quelques gourmandises avec "Les saines gourmandises du profiterolier" qu'il distribue dans les marchés alentours et dans les supermarchés coopératifs dont il est un actif participant. 

Amoureux des circuits courts, il nous présente ses crackers pour apéro avec lequel il travaille des farines venus du Moulin de Versailles.