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Le chocolat en occitan

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Aujourd'hui est un grand jour : c'est la journée mondiale du Nutella. L'occasion dans les Mots d'Oc de parler de l'histoire de cette pâte à tartiner mais aussi de chocolat: comment dit-on le chocolat en occitan ?

Fontaine de chocolat fondu
Fontaine de chocolat fondu © Getty - Kate Leblanc

**Disètz lo chocolat ! **Vous écrivez chocolat comme en français mais vous l'entendez, la prononciation diffère un peu. Le chocolat, tout le monde aime ça ! D'ailleurs, certaines ou certaines n'hésitent pas à s'attaquer à leur tablette tous les soirs … tablette de chocolat, ça va sens dire ! La tablette de chocolat que vous dîtes en occitan la plaqueta de chocolat ! Mas i a tanben la cavilha de chocolat: c'est la barre de chocolat, la cavilha de chocolat. E òc, i a mai d'un biais per manjar de chocolat. 

Il y a plusieurs façons de manger le chocolat ? 

Uèi, tenèm lo divendres 5 de febrièr / vendredi 5 février, journée mondiale du Nutella. Amb una istòria que comença al cap dels ans quaranta: oui, cette histoire commence en 1949. Aquel jorn, fasiá calimàs, te fasiá una calorassa qu'èra pas de creire ! Cela se passe un jour de canicule: il fait tellement chaud que la canicule fait fondre le bloc de chocolat noisette préparé par un pâtissier d'Alba (dans le nord de l'Italie). Aquò rai pels dròlles, pels pichons / qu'importe pour les enfants, ils étalent aussitôt la pâte ramollie sur du pain et la dégustent pour leur goûter / per far 4 oras

Comment dit-on se régaler en occitan ? 

Disètz ''se congostar''. Se congostavan aqueles pichons ! / ces pichons se régalent tellement que les frères Ferrero adoptent l'idée et transforment leur chocolat en pâte à tartiner, rencontrant rapidement un immense succès. Mas pecaire, i a quicòm que truca amb l'òli de palma / mais hélas, il y a un problème car l'huile de palme entre dans la composition du Nutella. On connait ses effets néfastes pour le corps humain (e tanben per la desforestacion !). Mais en 2020, Nutella confirme que son huile provient exclusivement de fruits fraîchement pressés et est traitée à température contrôlée. Bref, l'huile de palme de Nutella devient durable. Tot va plan ! 

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