Le magazine du champagne
Au sommaire : les premières assises de l'oenotourisme en Champagne, l'examen pour le certificat de taille de la vigne et les chiffres des exporatations de champagne 2018.
Ce jeudi, le Centre Vinicole Nicolas Feuillatte recevait les premières assises de l'oenotourisme en champagne, l'occasion de faire le point de ce qui existe et de se fixer des ambitions pour l'avenir avec la signature d'un livre blanc. Rencontre avec Philippe Harant, directeur de l'Agence de Développement Touristique de la Marne, Maxime Toubart, le président du Syndicat Général des Vignerons et Franck Leroy, maire d'Epernay et président de la communauté d'agglomération communes Epernay Coteaux et plaines de Champagne.
La taille est une étape essentielle du travail de la vigne, la taille ça s'apprend, il y a même un diplôme pour ça, c'est le certificat de taille. Il est délivré par la Corporation des Vignerons de Champagne et un examen avait lieu cette semaine, durant trois jours, à Vertus, l'occasion d'en parler avec Jean-Pierre Parisot, le directeur de la corpo.
les chiffres des exportations de champagne pour l'année 2018 viennent d'être publiés, une année qui se caractérise par des ventes en baisse mais un chiffre d'affaire en hausse, alors bonne ou mauvaise année ? on décrypte tout ça avec Thibault Le Mailloux du Comité Champagne.