Les Chocolats de Pâques

Diffusion du 2 avril 2018

À retrouver dans l'émission

Bienvenuz chez vous en Drôme Ardèche - Franck Daumas

Bienvenue chez vous en Drôme Ardèche

Du lundi au vendredi à 10h

De Franck Daumas

France Bleu Drôme Ardèche

Lundi 2 avril 2018 à 0:12 - Mis à jour le lundi 2 avril 2018 à 11:19

Par

France Bleu Drôme Ardèche

Franck et Julie vous souhaitent de joyeuses Pâques © Radio France - Franck Daumas

Bonjour les Gourmets - Gourmands !!

Ce lundi de Pâques, avec nos chocolatiers : Julie Haubourdin de la maison Guillet et Jean-Charles Giraud, nous allons parler de Chocolat.

Que faut-il savoir sur le chocolat, pour bien le travailler ?
Quels sont les conseils de nos pros ?
Que faut il savoir pour bien le déguster ?

Le chocolat, n'aura plus de secret pour vous.

Oeuf de Pâques © Radio France - Franck Daumas

Épisodes

Tous les épisodes

Bienvenue chez vous avec les Toqués de Drôme Ardèche

Le 22 mai 2024

31 min

Bienvenue chez vous avec les Toqués : Des Ribs à la Québécoise aux Légumes Grillés : Réussissez votre Barbecue

Le 21 mai 2024

Priscilla Khalil, cheffe de l'atelier "Come & Cook" à Valence, partage ses recettes et astuces pour des barbecues gourmands et conviviaux. Découvrez ses secrets pour réussir vos grillades cet été.

26 min

Bienvenue chez vous avec les Toqués : Découvrez les Meilleures Recettes de Salades Printanières

Le 20 mai 2024

France Bleu Drôme-Ardèche célèbre les salades printanières avec des recettes partagées par les auditeurs et le chef Patrick Plasse.

33 min

Les bons plans des auditeurs de France Bleu : restaurants, producteurs et événements locaux

Bienvenue chez vous avec les Toqués : Les Bons Plans, Les Bonnes Adresses des Auditeurs !

Le 17 mai 2024

Ce week-end, ne manquez pas la Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans, un événement gourmand et convivial. Découvrez aussi les meilleures adresses locales, avec vos Bons Plans, vos Bonnes Adresses !

33 min

Franck et Nicole Gilbert, présidente du Comité des Fêtes de Prades, et organisatrice de la Foire aux Fromages

Bienvenue chez vous avec les Toqués : Les Producteurs Français à l'honneur à la Foire au Fromage de Prades !

Le 16 mai 2024

La troisième foire au fromage de Prades en Ardèche invite les producteurs de tout le pays à célébrer la diversité fromagère française ce week-end, une expérience gustative à ne pas manquer.

36 min

Bienvenue chez vous avec les Toqués : Fête de la Pogne et de la Raviole à Romans : Un Week-end Gourmand !

Le 15 mai 2024

Découvrez la Maison Bédouin à Romans-sur-Isère, où tradition de la Pogne et Créativité Culinaire se rencontrent, le tout célébré lors d'une fête dédiée à La fameuse Pogne et aux Ravioles, ce week-end.

40 min

Coraline et Valentin, avec Nadine et Franck

Bienvenue chez vous avec les Toqués : Nouveau Départ à l'Auberge de Montalivet : Un Couple en Cuisine

Le 14 mai 2024

Transition culinaire à l’Auberge de Montalivet : Nadine Gauthier passe la main à Coraline et Valentin, un duo prêt à perpétuer et rafraîchir la tradition gastronomique de Montmeyran.

27 min

Le Chocolat, avec Aline, la cheffe de "La Casa d'Aline", à Valence

Bienvenue chez vous avec les Toqués : De l'ingénierie à la gastronomie : le parcours inspirant d'Aline !

Le 13 mai 2024

Découvrez l'histoire captivante d'Aline, de son parcours en ingénierie à la création de son restaurant à domicile à Valence, où le chocolat et la passion culinaire se rencontrent pour une expérience inoubliable.

29 min

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La véritable histoire de la pogne de Romans

LA BALADE DE DAPHNÉ EN DRÔME ARDÈCHE

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Une friche réhabilitée pour un nouveau cœur de ville à Saint-Sauveur-de-Montagut

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