Côté cuisine : Les galettes et les crêpes bretonnes avec Ti' Perrine crêpière ambulante en Vaucluse

Diffusion du 6 février 2021

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous par France bleu Vaucluse

Du lundi au vendredi à partir de 10h05

De France Bleu Vaucluse , Maxime Peyron

France Bleu Vaucluse

Samedi 6 février 2021 à 10:08 - Mis à jour le samedi 6 février 2021 à 14:15

Par

France Bleu Vaucluse

Perrine Berthaud crêpière ambulante de "Ti-Perrine" à Saumane nous donne la recette des véritables galettes de farine de sarrasin bretonnes et des crêpes avec le caramel au beurre salé fait maison : les proportions pour chacune des pâtes version sans oeufs ni lait pour les salées

Les crêpes et les galettes bretonnes de T'i Perrine et son caramel au beurre salé © Radio France - Nathalie Mazet

Contacter Ti'Perrine et retrouver le détail de ses recettes de galettes et de crêpes bretonnes

Perrine Bertaud crêpière ambulante à Saumane de Vaucluse © Radio France - Nathalie Mazet

Pour commander des bières, du cidre, du jus de pomme et du chouchen et de la farine de sarrasin contactez Patrick Plusquellec à Plan d'Orgon aux Cidres de Bretagne au 04 90 76 17 73