Les vendanges en Savoie
Elles devraient se faire au mois de septembre, peut-être fin août pour les vignes qui n'ont pas trop souffert de la sécheresse … l’occasion de mettre en lumière la filière viticole savoyarde.
Auvergne-Rhône-Alpes est la 4e région viticole de France et les Pays de Savoie y tiennent une belle place.
Une filière d’importance dans l’économie de nos Pays de Savoie
Elle contribue à 200 emplois directs et indirects, 500 emplois saisonniers auxquels il faut ajouter 2 000 emplois au moment des vendanges
Au cours de vingt dernières années, la viticulture s’est progressivement imposée comme la première production végétale du département et la seconde livraison de produits agricoles après le lait.
Quelques chiffres
Aujourd’hui, les vins de Savoie ce sont 16 millions de bouteilles, 2 100 hectares de vignes selon les chiffres donnés par le comité interprofessionnel des vins de Savoie (CIVS).
Ils sont dominés par les blancs (70 %), loin devant les rouges (20 %) et les rosés et crémants (10 %).
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