Y-a-t-il une filière noisette en Creuse ?

Le dessert emblématique du département, le gâteau creusois, n'est pas fabriqué avec des noisettes locales. Elles viennent d'une coopérative du Lot-et-Garonne. En Creuse, les rares producteurs ont de petites exploitations familiales. On décortique la filière à l'occasion de la fête de la noisette dimanche 3 octobre.