3 coutumes que les Allemands font le 31 décembre
Passer le nouvel an en Allemagne est très dépaysant pour un Français.
Chez nos voisins, le réveillon de la Saint-Sylvestre se déroule en famille et entre amis autour d’une bonne fondue ou d’une bonne raclette à la maison… plats typiques du 31 décembre.
Si en France, le 31 décembre est plutôt vu comme une énorme soirée entre potes (voir même une grosse beuverie entre jeunes), en Allemagne, toutes les générations se retrouvent autour de la table
Le Sekt, le "champagne" allemand
Contrairement aux anglo-saxons, les Allemands ne sont pas très champagne, ils sont "sekt" !
C’est du mousseux réalisé avec des raisins allemands, beaucoup plus fort et plus sec que notre bon vieux champagne.
Les Français font toujours un peu la tête quand on leur apporte une bouteille de Sekt mais ils finissent toujours pas se laisser tenter.
Le même film à la télé depuis 50 ans
Parmi les grandes traditions allemandes, il y a le film 'Diner for one" (on pourrait le considérer comme l'équivalent du père Noël est une ordure en France).
Toutes les chaines de télé allemandes vont le diffuser le soir du 31 décembre.
Le film (qui est une sorte de long sketch de 11 minutes) date de 1963, depuis cette année, il est systématiquement rediffusé à la télé pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.
Ça raconte l’histoire d’une très vielle dame qui fête ses 90 ans avec tous ses amis… mais comme ils sont tous morts, c’est son majordome qui va jouer les rôles de tout le monde autour de la table.
Une séance de voyance collective !
Autre tradition allemande : le "Bleigießen" qui consiste a faire chauffer du plomb ou de la cire dans une cuillère et de jeter le contenu dans une casserole d’eau !
En refroidissant, ça va faire des formes que tous les convives vont interpréter autour de la table.
Certains vont voir un petit bébé dans l’année, d’autres un palmier qui voudra dire qu’un voyage se prépare… etc.
L’imagination des Allemands est sans limite dans le domaine et c'est une grande tradition immanquable le soir du 31.
Pétards à gogo
Et à minuit, dans toute l'Allemagne, les pétards et les feux d’artifice retentissent.
En France, on se demande toujours pourquoi les Allemands aiment tant les pétards le soir de la saint sylvestre ?
C’est une vieille tradition germanique pour éloigner les mauvais esprits de l’année écoulée.
Bonne année se dit d’ailleurs "Gute Rutsch" en allemand… ça veut dire « bonne glissade vers la nouvelle année ».