Le bassin de Thiers a des savoir-faire indispensables à la coutellerie française

Diffusion du 17 mai 2024

À retrouver dans l'émission

L'éco d'ici

Du lundi au vendredi à 7h14 et 8h46

France Bleu Pays d'Auvergne

Thiers

Claude Hamon

Vendredi 17 mai 2024 à 7:15 - Mis à jour le vendredi 17 mai 2024 à 11:50

Par

France Bleu Pays d'Auvergne

A 24h de l'ouverture de Coutellia à Thiers, c'est l'occasion pour L'Eco d'ici d'évoquer ce vendredi matin la filière coutelière du bassin de Thiers. Un bassin d'activité qui est de plus en plus vivant.

Dominique Chambriard coutelier à Thiers depuis trois générations. © Radio France - Claudie Hamon

Le bassin de Thiers est aujourd'hui incontournable dans la sous-traitance coutelière mais aussi médicale. Le bassin de Thiers compte 137 entreprises artisanales et 96 sous-traitants ou fournisseurs. Aujourd'hui, 80% des articles de coutellerie fabriqués en France le sont à Thiers.