Les gougères de Pierrot, le chef du restaurant stéphanois Ô C' Bon!

Pierre Jacoberger, dit Pierrot, a quitté sa Bourgogne natale pour installer son restaurant à Saint- Etienne.

L'enseigne, déjà connue des stéphanois et reprise en juin 22,  s'est transformée en "C" pour devenir "Ô C' Bon".

Toute en simplicité, la cuisine de Pierrot n’en est pas moins saine et généreuse. Elaborée avec des denrées fraîches, bio et souvent locales, les petits plats de Pierrot sont préparés avec soin.

Pierrot nous ouvre ses cuisines et nous prépare des gougères à la Fourme d'Yssingeaux. L'apéro est prêt!