Escapade aux Halles d'Hossegor pour remplir le panier type France Bleu Gascogne
Que de bons produits aux halles d'Hossegor. En naviguant d'un commerce à un autre, on trouve son bonheur auprès des commerçants et on consomme en circuit court aussi.
Les Halles d'Hossegor accueillent près d'une vingtaine de commerçants qui vous proposent de nombreux produits notamment en circuit court. Vous y trouverez des produits de la mer, boucherie, charcuterie, primeur, pâtisserie, conserverie, plats cuisinés..., tout ce qu'il faut pour remplir son panier, ce que nous faisons sur France Bleu Gascogne. Notre reporter tout terrain Bernard Tessier échange avec l'équipe du Fumoir d'Angresse qui vend ses poissons fumés au bois de hêtre (saumon, thon, truite, espadon...,) et qui propose par exemple :
- Saumon fumé à la coupe : 99 euros le kg
- Axoa de thon rouge : 55 euros le kg
- Œufs mimosa : sans caviar à 9 euros le kg et avec caviar environ une vingtaine d'euros le kg
- Quiche au saumon 28 euros le kg
Pour faire le plein de fruits et légumes, il y a Les Trésors du Primeur, basé à Saint-Vincent-de-Tyrosse qui commercialise entre autres :
- Asperges vertes en botte de 500 g à 4 euros 90
- Asperges des Landes de 1ᵉʳ choix à 9 euros 80 le kg
- Kiwis verts de Saint-Lon-les-Mines à 8 euros 90 le kg
- Fraises Cléry et Gariguette à 3 euros 90 la barquette de 250 g
- Bananes bio 3 euros 20 le kg
Chez Coquette la Pouletterie, rôtisseur, traiteur et volailler, on trouve de quoi mettre les pieds sous la table sans cuisiner et on achète son poulet rôti à 17 euros 90 !
"Le Tapas-Drive" propose lui ses tapas entre 3 et 4 euros pièce, mais aussi du jambon Pata Negra, du magret mariné, de la chistora, des padrones, du poulet mariné..., et des portions de plats cuisinés entre 10 et 14 euros, parfait pour manger sur place dans l'ambiance de ces halles.
On termine notre tour par un arrêt au stand pâtisserie ou Alexandre vous attend avec ses tartes au citron, cheesecakes, brownies, cookies ou encore cup cakes à 1 euro 95 pièce ou bien aussi la part de fondant au chocolat à 4 euros 90.
Les Halles d'Hossegor sont ouvertes tous les jours de 8 heures 30 à 15 heures.
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Un lundi matin au marché de Soustons
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