On cuisine ensemble: Tomates et autres fruits et légumes séchés. Un moyen de conservation ancestral.
Gagnez cette semaine un repas pour 2 tout compris, déjeuner ou diner soit à l’ “ African Queen“ soit à “ l'Atelier d'Emile“ sur le port de plaisance de Beaulieu-sur-Mer. Gilbert Vissian vous invite à découvrir La Carte de ses deux restaurants.
Baptisé "African Queen" en 1969 en hommage au célèbre film de John Huston, le restaurant s'est construit une renommée internationale en attirant les stars et un cercle de célébrités hollywoodiennes. Aujourd'hui, il remporte l'adhésion et la reconnaissance des habitués, des anonymes autant que des personnalités, qui célèbrent son atmosphère unique et sa bonne table (Horaires d'ouverture : Lundi / Dimanche : 12h à Minuit Tel. / Réservations +33 4 93 01 10 85).
L’ATELIER D’ÉMILE (+33 4 93 80 03 45 OUVERT TOUS LES JOURS, SAUF LE LUNDI 12:00/14:30 - 18:00/22:30) est quant à lui, leur authentique bistrot-gastro aux saveurs niçoises. En mémoire du grand-père de Gilbert, sa moto d’époque trône dans la salle, avec son porte-bagage de bouteilles apéritives. La décoration et la tenue du personnel, choisies par Annie, est dans l’esprit « Atelier ». Gilbert Vissian a remis au goût du jour les idées de ses débuts, le fait-maison étant sa marque de fabrique. L’Atelier d’Emile propose un plat du jour à prix doux pour tous ceux qui veulent fuir le stress du bureau pour un moment de détente face aux yachts. Le plat du jour est unique chaque jour de la semaine. Suivez-nous l'atelier d'Emile sur Instagram ou Facebook.
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Le [Lycée Hôtelier Paul Augier](http:// http://www.lycee-paul-augier.com/fr/) à Nice, un établissement aux nombreuses succursales qui vous accueille dans ses trois restaurants sur la Promenade des Anglais, du restaurant d’enseignement au gastronomique, en passant par la cuisine Bistrot. Budget maxi 25 Euros pour le restaurant gastronomique ! ! Et en prime, la boutique traiteur avec ses plats entre 2 et 5 Euros. Pour deux!!!!
Elle aurait dû être ingénieur en sciences appliquées, ou prof (elle a son Capes)… Mais c’est la vigne qu’elle a choisi, une vigne qui lui aura tout donné puisque non contente de vivre de sa passion et d’y exceller, Julia Scavo a rencontré son époux lors d’une manifestation professionnelle. Julia Scavo partage avec vous sa passion de la vigne et du vin, sur France Bleu Azur, et dans ses ateliers.