On cuisine la courgette avec Hubert Maetz du restaurant et winstub Le Rosenmeer à Rosheim

Le restaurant Le Rosenmeer est situé 45, avenue de la Gare à Rosheim.

Aujourd'hui, son Chef Hubert Maetz, Président d'honneur des Etoiles d'Alsace,  nous propose de cuisiner la courgette.

Du mercredi 11 au dimanche 22 août 2021, la mer s'invite au Rosenmeer.

Dégustez une bouillabaisse cuisinée avec les poissons de l'arrivage de Loctudy (raie, calamars...).

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Participez au défi du frigo tous les jours à 10H50, en direct, au 03 88 25 15 15.

Le principe...vous ouvrez votre frigo...donnez 4 ingrédients et notre Chef du jour à 2 minutes pour confectionner une recette avec ces produits.