Restaurant Le Village

Diffusion du 26 mars 2017

À retrouver dans l'émission

On cuisine ensemble le dimanche

Le dimanche de 10h à 11h

De Nathalie Malochet

France Bleu Isère

Nathalie Malochet

Dimanche 26 mars 2017 à 0:10

Par

France Bleu Isère

Le restaurant le Village au 20 rue de Strasbourg à Grenoble pour une cuisine généreuse et gastro une Fourchette et une assiette au guide Michelin et une toque au Gault et Milhau…

L' équipe du restaurant le Village le responsable de l’établissement Michel Gavet, Chef Gilles Pijourlet le chef et Sophie qui le seconde en cuisine © Radio France - Nathalie Malochet

Un village au coeur de la ville.Entièrement refait en 2008, Le Village joue sur les matières en alliant la pierre, le fer, le bois et le verre.Coté cuisine, découvrez un mariage des saveurs, entre originalité et tradition.Une bonne adresse à découvrir ou redécouvrir...

Ce dimanche nous allons cuisiner ensemble un saumon Gravelax

Un filet de bœuf sauce Bordelaise

Et pour terminer variante autour de la Ganache

Merci à l'équipe et bon appétit !

L'équipe du restaurant le Village © Radio France - Nathalie Malochet

Épisodes

Tous les épisodes

On cuisine ensemble le dimanche

Le 2 juillet 2017

Un lieu magique le restaurant la Corne d'or à Corenc

52 min

Restaurant le Beau rivage à Charavines

Le 25 juin 2017

De la belle cuisine au restaurant le Beau Rivage à Charavines

52 min

Famille Castillan au Château d'Herbelon à Treffort

Le château d'Herbelon à Treffort

Le 18 juin 2017

Magnifique au bord du lac de Monteynard le Château d'Herbelon à Treffort

52 min

Hôtel restaurant Les Marronniers à Rencurel

Le 11 juin 2017

L'hôtel restaurant les Marronniers à Rencurel à découvrir !

Olivier Bichard chef du resrtaurant l'Exception

On cuisine ensemble le dimanche

Le 4 juin 2017

Une cuisine raffinée au restaurant l'Exception à Grenoble

44 min

le chef Hervé Duqesne et son épouse Isabelle

On cuisine ensemble le dimanche

Le 28 mai 2017

A découvrir le Romans du Vercors à Saint Romans

40 min

Restaurant l'Escalier à Grenoble

Le 21 mai 2017

Véritable institution de Grenoble près de quatre décennies, l’Escalier est le fruit de recettes au concept novateur, de sa recherche, de saveur, de simplicité et du sens du détail.

43 min