Circuits courts, en Sarthe : les yaourts bio de Spay

Producteurs de lait, les membres de l'équipe du Gaec Bio Avenir de Spay transforment une partie de leur production en yaourts,  fromages blancs et produits traditionnels dans leur laboratoire de transformation. Ils proposent aussi mensuellement de la viande bovine en colis ainsi que des œufs bio de Loué.

Ils fournissent beaucoup les collectivités locales, une activité qui a été nettement ralentie depuis le confinement et l'est toujours. On trouve aussi leurs délicieux yaourts bio, nature et aromatisés, dans certaines grandes surfaces sarthoises : on les reconnaît à la petite vache rigolote sur les pots !

Ils pratiquent aussi la vente directe sur la ferme, engagée depuis une dizaine d'années en agriculture biologique.

Coordonnées : GAEC BIO AVENIR, La Fontaine, 72700  SPAY
tél. 02 43 77 35 51

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