Béost : que du naturel à la ferme Casabonne !
La ferme Casabonne est une fromagerie artisanale située dans le hameau de Bagès, à Béost, en vallée d'Ossau. Valérie y travaille avec son mari, son fils et sa belle mère...
Valérie et Roger fabriquent des "Fromages fermiers de « vache », « mélange vache/ brebis » et « pur brebis » affinés par leurs soins sur leur exploitation familiale de montagne et en estive au col d’Aubisque."
Privilégiez le lien avec les consommateurs !
La ferme de Moundarren vous régalera avec ses 3 sortes de fromages différents. Les animaux sont nourris naturellement. Céréales et fourrage en hiver, herbe d'altitude pendant les estives...
Des fromages à déguster, et en vente directe sur l'exploitation.
Parmi les nombreuses récompenses obtenues par l'exploitation, à noter, les toutes dernières, à savoir des médailles d'or, pour le brebis et pour le mélange, au concours de Saint-Girons (09).
Votre circuit-court, c'est tous les matins à 6h20, 7h55, et 10h55 sur France Bleu Béarn Bigorre et sur l'application ICI