Le fournil fermier de Moissat

Fournil Fermier - Gaec dou Chonlai à Moissat - fabrication artisanale de pains bio à base de farines et de blés locaux 

Manu, Léonard & Vincent, trois jeunes entrepreneurs audacieux ont repris le fournil fermier de jean-michel & Catherine en 2015  à Moissat (63)

Produire un pain au levain naturel à haute valeur environnementale :

> Tous les blés sont des variétés locales anciennes produites en bio et stockés sur place.

> La production de farine naturelle (sans conservateur ni additif) est confiée au moulin de Gribory à Chatelus dans l'Allier. 

Les produits du Gaec : Pain bis, graine, épautre ( engrain ), tourte de seigle.

Mais aussi : Huile, farines, biscuits, croutons et légumes bio.

Ventes: 

> Directe au fournil les lundi, vendredi et samedi.

> Sur les marchés de Moissat, Orcet, Riom ( sous la halle)

> En magasin Bio : Bio auvergne (cfd) , Biomonde (Lempdes), Satoriz (Aubière)

Commande en ligne via www.lefournilfermier.com

Adresse du fournil : GAEC Dou Chonlai - Lieu-Dit Malpas, route de Seychalles 63190 MOISSAT.

TEL :07.68.05.57.50