Les Fondus de la Nied spécialisé dans la fonte de fromages

Elle Jurassienne, lui Mosellan ayant grandi à Rémilly. En 2012, leur licenciement économique s’avérera être « un mal pour un bien ». Le couple reprend le bâtiment en 2014, réinvestit dans du matériel adapté. Ainsi naissent Les Fondus de la Nied.

Tous nos produits sont tartinables

Crème de chèvre, crème de Munster, Les Fondus de la Nied travaillent le fromage afin qu'ils soient tous tartinables. 

A l'apéro (toasts, verrines …), en cuisine (sauces, béchamel, omelettes …) en pique-nique, au goûter, en casse-croûte ou pour le plateau de fromages, à bases de produits naturels sans conservateur.

Notre force, c’est le naturel, car nous n’utilisons que des citrates agréés bio. Après des débuts balbutiants, nous avons atteint l’équilibre grâce à une production de quelques petites tonnes à l’année

Nous contacter

• Adresse : Les Fondus de la Nied 25 rue du stade 57580 LEMUD
• Téléphone : 03.87.35.63.16
• Mail : contact@lesfondusdelanied.fr
• Facebook : Les fondus de la Nied 

Ma Solution

Vous avez repéré ou imaginé une solution pour améliorer le quotidien autour de chez vous ? Vous avez identifié des besoins locaux et vous avez des idées pour y répondre ? Avec “Ma Solution”, France Bleu vous donne la parole : partagez votre expérience, signalez les initiatives les plus utiles, faites vos propositions et donnez votre avis sur celles des autres. La solution, c’est vous !