Rencontre avec un éleveur de bovins en agriculture biologique à Langatte dans le Pays de Sarrebourg

Diffusion du 6 février 2021

À retrouver dans l'émission

Circuits courts France Bleu Lorraine Nord

Circuits courts de France Bleu Lorraine Nord

Du lundi au vendredi, samedi et dimanche à 7h55

De Frédéric Viallet

France Bleu Lorraine Nord

Langatte

Samedi 6 février 2021 à 7:55 - Mis à jour le samedi 6 février 2021 à 9:07

Par

France Bleu Lorraine Nord

La famille Martin élèvent un troupeau de 180 bovins, de race Blonde d'Aquitaine et vendent leur viande en circuit-court directement à la boutique des Fermiers à Langatte et en Drive Fermier dans la région messine.

Boutique des Fermiers, avec de la viande bio et des yaourts fermiers - EARL de la Libération et des Friches

Pour les amateurs d’une viande de qualité, direction le Pays de Sarrebourg à Langatte, où Robert Martin a repris la ferme de ses parents, à l’époque il avait des vaches laitières aujourd’hui il élève 180 vaches de race blonde d’Aquitaine en agriculture biologique, des génisses bouchères élevées 100% à l'herbe.

La Ferme de la Libération propose différents morceaux de viande :

Steack (Entrcôte, Rumsteack, Faux filet par 2)
Bifsteack ( Tranche, Merlan, Poire par 2)
Rôti ( 500g)
Roulade (par 2)
Viande hachée

La famille Martin vend en circuit-court

**La boutique des Fermier à Langatte (**en association avec la Ferme des Friches) Horaires d'ouverture : jeudi 15h45 à 17h45 - samedi 10h30 à 12h - dimanche 8h30 à 12h.
Drive Fermier avec la Chambre d'Agriculture Moselle.
Leclerc de Sarrebourg.

Pour plus d'informations

La Boutique des Fermiers : Facebook, cliquez ici

Tél : 06 22 62 73 85