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Circuits courts : Nelly LAZZARINI, a Robba Paisana, Corte
Diffusion du 30 novembre 2022
À retrouver dans l'émission
De la pédagogie et des explications accompagnent la présentation des produits que l’on trouve à A robba paisana à Corte.
En effet, les quelques 80 paysans fermiers du centre corse qui adhèrent à la philosophie de la boutique en vente directe, ne livrent leur marchandise que dans le respect des traditions et des saisons.
Par exemple en ce moment, avec les mises bas chez les producteurs caprins, impossible de proposer des fromages affinés.
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