Antonin Padovani auteur de "Bokashi manuel de compost urbain à la japonaise" pour valoriser nos déchets
Bokashi désigne un procédé permettant de composter tous les déchets de la cuisine sans odeur et en un minimum de place. Ce manuel joliment illustré nous explique comment le construire soi-même, le processus de fermentation qui est à l’œuvre, comment l’alimenter pour obtenir un engrais très puissant.
Plus d'infos sur le site des 2ditions du Rouergue "Bokashi manuel de compost urbain à la japonaise"
Le compost parfait pour les petits espaces !
Une famille française de quatre personnes génère en moyenne plus de 10 kg de déchets organiques par semaine. Des déchets qui encombrent les poubelles et qui pourraient être facilement valorisés. Mais tout le monde n'a pas la possibilité d'installer un compost volumineux au fond de son jardin. Le bokashi est la solution !