Les cuisines du monde s'invitent sur France Bleu Alsace

Tous les fins de mois, circuit bleu côté saveurs met à l’honneur les magnifiques cuisines venus d’ailleurs, en partenariat avec l'association Strass Food Family qui rassemble une bande de restaurateurs et artisans se regroupant pour faire la promotion des cuisines du monde

Ce mercredi c’est Nicolas Baral, chef et gérant du restaurant Brésilien l'Acérola à Strasbourg qui nous fait découvrir la belle cuisine du Brésil sur France Bleu Alsace

Et comme chaque jour, on attend toutes vos recettes dès 10h00 au 03.88.25.15.15.

Tentez votre chance au Défi du Frigo !

Tous les jours à 10h50, notre chef attend votre appel pour "Le Défi du Frigo". Le principe est simple : 

• ouvrir la porte de votre réfrigérateur
• donner 4 à 5 ingrédients que vous avez à l'intérieur
• en 2 minutes, le Chef présent en studio doit imaginer une recette à base des produits proposés

Chaque jour, si vous êtes sélectionné.e à l'antenne, vous participez pour le super cadeau du vendredi ! Jusqu'au 31 octobre L’opération « Dégustons l’Alsace » succède aux « Explorations gourmandes » initiées en 2020 par l'ADT, alsace destination tourisme et les marques Savourez l'Alsace et Savourez l'alsace produit du terroir. « Envie de manger des produits locaux au restaurant ? En octobre, en choisissant un établissement participant à l’opération Dégustons l’Alsace c’est s’assurer de l’origine et de la qualité des produits, tout en soutenant l’économie locale ! Retrouvez la liste des restaurants sur gastronomie.alsace. Alors, bonne dégustation ! A gueter ! »

Dans le cadre de cette opération, l'ADT, Savourez l'Alsace et Savourez l'Alsace produit du terroir vous offre :

- un bon d'achat de 50 euros Bienvenue à la ferme

- une visite d'entreprise alsacienne

- un panier gourmand composé de produits alsaciens