des plats braisés pour une bonne tablée

Diffusion du 12 novembre 2022

À retrouver dans l'émission

Bienvenue chez vous en Lorraine

Du lundi au vendredi à 10h05

De Jérôme Prod'homme

France Bleu Sud Lorraine

Nancy

Jérôme Prod'homme

Samedi 12 novembre 2022 à 10:07

Par

France Bleu Sud Lorraine

Chaque samedi on retrouve notre équipe culinaire pour faire le point sur les produits de saison et pour savoir ce qu'on pourrait cuisiner pour recevoir des amis ou de la famille chez soi. Des idées de plats à plusieurs braisés cette semaine...

Chaque samedi on vous donne des idées pour préparer vos repas à plusieurs. © Getty - Crédits : Hinterhaus Productions Créatif - n° : 634758423

Autour de la table

Philippe Laruelle chef et démonstrateur pour la Maison Debuyer à Nancy, Monsieur Edouard notre boucher et Clotilde Mengin, sommelière pour la Maison Mengin chez vins et tartines.

Épisodes

Tous les épisodes

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 5 juin 2024

54 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 4 juin 2024

55 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 3 juin 2024

56 min

Côté saveurs avec France Bleu Lorraine

Le 31 mai 2024

56 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 30 mai 2024

53 min

10h - 11h : Bienvenue chez vous en Lorraine - Nathalie Milion et Jérôme Prod’homme

Le 29 mai 2024

54 min

Des idées pour cuisiner les artichauts

Le 28 mai 2024

Chaque jour des idées pour la cuisine avec les meilleurs chefs de Lorraine. Aujourd'hui, Nicolas Mathiot nous a parlé des artichauts dont c'est la pleine saison et dont on peut faire pas mal de bons petits plats en plus de l'indémodable artichaut-vinaigrette.

52 min