Camille Delcroix nous ouvre les portes de son restaurant "Le Bacôve" à Saint Omer

Il a remporté Top Chef en 2018, et depuis, Camille Delcroix réalise ses projets et notamment l'ouverture de son restaurant. Au "Bacôve", on retrouve beaucoup de produits de la région et le style unique du chef avec également un clin d'oeil à celui chez qui il a cuisiné de nombreuses années au Château de Beaulieu à Busnes : le chef Marc Meurin. Il nous partage d'ailleurs la recette de ses beignets au maroilles, signée Marc Meurin, à retrouver dans sa carte.