La vie en Bleu : cuisine - Loiret

Voilà un dessert qui va faire l'unanimité !!! ... entre le moelleux et le coulant au chocolat,... il y a le FONDANT !!! Vous nous en direz des nouvelles !

- Une filet de saumon de qualité - Du sel gris - Du sucre ... et quelques ingrédients choisis,... Vous êtes prêt pour le "Gravlax de Saumon" !!! Une suggestion gourmande de Jean-Philippe Lattron, chef du bistrot "Aux Fines Gueules" à Orléans

Dans le cochon, tout est bon !... ... Pour peu que le porc soit bien élevé !!! Savoureuse, délicieuse et fondante, cette recette de Carré de Porc "Label Rouge" créée par Jean-Philippe Lattron, le chef du bistrot "Aux Fines Gueules" à Orléans

Une recette ultra simple, ça ne se refuse pas !

Un classique indémodable,... la terrine de campagne !