La recette du cheese-cake sans cuisson

Les ingrédients nécessaires à cette recette de cheese-cake:

Le cheese-cake = une base de biscuit + de la crème

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Pour le biscuit :

• 100g de flocons d'avoine
• 150g de beurre
• 200g de gâteaux émiettés

Pour la crème :

• 30cl de crème liquide
• 150g de sucre
• 250g de Philadelphia
• 250g de mascarpone
• 1 citron : zeste + jus
• vanille liquide

Accompagné d'un coulis de fruits rouges, c'est une merveille !

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