Ce soir on dîne en amoureux, au menu : cabillaud et sureau ou cailles marinées et rôties ?
Avec Côte d'Or Tourisme et France Bleu Bourgogne, suivez les recettes des grands chefs de la région pour un dîner en amoureux délicieux ! Aujourd'hui : poisson ou volaille, vous avez le choix !
On démarre avec la recette d'Olivier Largy, chef du restaurant Ici m'Aime à Rouvray :
C'est parti pour le dos de cabillaud en bouillon à la fleur de sureau :
A l'occasion, allez tester d'autres recettes au restaurant Ici M'aime à Rouvray !
Si vous préférez la viande, optez pour la recette de Chern Hwei Gan le chef du Parapluie à Dijon :
Place aux cailles marinées rôties et légumes de saison :
Vous le retrouvez au restaurant Parapluie, rue Monge à Dijon :
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