100% Solidaire : France Bleu Pays de Savoie soutient les producteurs, Aux douceurs de la ferme Annecy-Le-Vieux
Coup de projecteur sur les producteurs des Pays de Savoie; Consommer local, c'est l'idéal; Il faut soutenir les circuits courts. Aujourd'hui, on vous présente l'exploitation Aux douceurs de la ferme : glaces, sorbets , crèmes desserts réalisées avec le lait de la ferme.
La page Facebook d'Aline Dussolier Aux douceurs de la ferme
Quelques mots d'Aline et Cédric :
L'exploitation familiale est située sur la commune d'ANNECY LE VIEUX a_u lieu dit "Sur les bois" 40 route de Thônes._
Elle est composée de 40 vaches laitières (de race Montbéliarde et Abondance) avec autant de génisses.
L'alimentation est principalement produite sur l'exploitation,celle-ci est constitué de céréales (maïs,orge,blé...) et de fourrages (foin,luzerne...). En pâturage 8 mois de l'année .
La traite est effectuée deux fois par jour (matin et soir).
La majorité de la production laitière est transformée à la Coopérative Glières Parmelan à Villaz en AOP Reblochon .
La page Facebook de Savoie Mont-Blanc Saveurs
La page Facebook de la chambre d'agriculture Savoie Mont-Blanc
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